綿白糖的10種妙用小方法

所屬分類(lèi)：{aspcms:sorttitle}　|　2013-09-12 09:37:30　|　點(diǎn)擊：　|　

 

        1.炒苦瓜時(shí)加點(diǎn)綿白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來(lái)還特別清香可口。
 
        2.用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì )酸了。
 
        3.菜炒咸了，加點(diǎn)糖可減輕咸味。
 
       4.餃子餡時(shí)加些綿白糖，餃子會(huì )有鮮香的海米味。燉肉時(shí)炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美， 肥而不膩。
 
        5.魚(yú)、肉類(lèi)菜肴時(shí)加點(diǎn)糖，吃起來(lái)味道清香不膩。
 
        6.做臘肉時(shí)加點(diǎn)糖，吃時(shí)肉鮮嫩。
 
       7.好的豬油中加點(diǎn)綿白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
 
        8.煮火腿時(shí)，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會(huì )更加鮮香可口。
 
        9.干貝等干品，浸泡時(shí)在水中加點(diǎn)中奧綿白糖，可縮短浸泡時(shí)間。
 
        10.炒栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的內皮。
 
        小注意：我們在吃一些食物時(shí)，最好不要蘸著(zhù)生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進(jìn)食。朋友們，在生活中適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，但過(guò)多就會(huì )妨礙鈣的吸收。
       所以中興糖業(yè)提醒大家，吃糖要適量哦！

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